如何制作西红柿炒鸡蛋

1、制作食材：西红柿4个，鸡蛋，葱花，食用油，食盐。

2、番茄将其清洗干净后，对半切开将番茄蒂去掉，然后把番茄滚刀切成小块状。切好以后的西红柿，将其装入盘中备用即可。

3、准备一个小碗，往里面打入三个鸡蛋，并往鸡蛋中加入一克食盐，以及适量的白醋，然后用筷子顺时针对鸡蛋进行调打，将鸡蛋调打成蛋液备用。

4、然后起锅烧油，往锅中加入一勺食用油，等到油温8成热时，把鸡蛋液倒入锅中，将其炒成蛋碎后，盛出锅中备用。

5、往锅中留少许的底油，将油加热至5成热，然后把准备好的番茄倒入锅中，开中小火对番茄进行翻炒，将番茄中的汁水炒出，并往里面加入5克的番茄酱，将其翻炒均匀，番茄酱的加入，能够增加番茄的香味，等到番茄被炒至快干时，往锅中再加入适量的清水，以及一小勺食盐和两勺白糖，再加入小半碗的淀粉水。

6、最后把准备好的鸡蛋倒入锅中，并用大火将其翻炒均匀收汁，即可出锅进行食用。

西红柿炒鸡蛋饼谁会做

材料：鸡蛋2个、面粉50克、西红柿1个、油适量、盐适量、青菜20克。

方法：

1、鸡蛋打入碗中，并搅拌均匀；

2、锅内放入水，烧开后放入洗好的西红柿烫一下，去皮，切成小丁备用；

3、青菜洗净切成末；

4、将除了食用油以外的东西全部放入碗中；

5、搅拌均匀；将饼铛下档打开预热；

6、将模具放在预热好的饼铛上，刷上油；

7、将搅拌好的材料放入模具中，两面煎黄即可。

便秘可以吃韭菜西红柿炒鸡蛋吗

1、便秘是指大便秘结不通，排便时间或排便间隔时间延长为临床特征的一种病症。主要表现是大便次数减少，间隔时间延长，或正常，但是粪质干燥，排出困难；可伴见腹胀，腹痛，食欲减退，嗳气反胃等症。

2、便秘可以吃韭菜西红柿炒鸡蛋；烤地瓜也不错；海带木耳都有清肠和缓解便秘的作用。可以适量吃。主要是吃多容易不好消化和返酸。

西红柿炒鸡蛋最佳做法

1、番茄去皮，切成小块，鸡蛋打散。

2、起锅烧油，加入打好的鸡蛋液，蓬松即可盛出，放入碗中备用。

3、起锅烧油，倒入番茄翻炒，番茄炒软七分熟后倒入鸡蛋，继续翻炒；根据个人口味，撒盐翻炒入味，出锅前撒入小葱段即可。

西红柿炒鸡蛋放糖吗

西红柿炒鸡蛋可以放一些白砂糖，但是要在西红柿单独炒的时候就放白砂糖，因为西红柿是酸的，加热以后味道可能更酸，质量不好的西红柿吃起来还有些苦，所以西红柿炒鸡蛋放糖可以。要注意的是鸡蛋不要和糖同炒，鸡蛋也不可太多，2个为宜。

西红柿炒鸡蛋放糖吗西红柿炒鸡蛋要在炒西红柿的阶段就放糖，鸡蛋是不可以加糖炒的，非常容易糊锅和出现黑糊的现象。西红柿炒鸡蛋放糖怎么做呢。

准备材料：西红柿2个，鸡蛋2个，盐半汤匙，白糖2勺，油1勺，香葱适量，清水一碗。

1、将西红柿清洗干净切成块，可以不削皮，去蒂即可。

2、鸡蛋打入碗中调成蛋液，可以适当加入微量的盐。

3、热油入锅，把鸡蛋倒入锅中翻炒至能够成型即可，不要炒太老，盛出备用。

4、加入少许的油入锅，将西红柿放入锅中翻炒至出汤汁后加入清水，能够覆盖西红柿即可，再加入白糖小火煮2分钟至汤汁浓稠。

5、将鸡蛋到入锅中，大火翻炒至鸡蛋和西红柿混合均匀，汤汁特别浓稠了就可以加入少许的盐，也可以撒上少许香葱即可出锅。