西红柿炒鸡蛋好吃吗

好吃。

西红柿炒鸡蛋，又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。色泽鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。

材料：西红柿，鸡蛋，葱，盐，火麻油，味精。

步骤：

1、先将材料准备好。西红柿切好。

2、打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐搅拌均匀。

3、小火起锅、倒入火麻油。将打好的鸡蛋倒入，炒熟盛出备用。再起锅，倒入些许火麻油，放入西红柿翻炒，加入糖和盐翻炒均匀即可出锅。可以放些葱。

家常西红柿炒鸡蛋步骤

1、主料。

西红柿3个、鸡蛋3个。

2、辅料。

色拉油50克、精盐3克、葱末3克、姜末3克。

3、做法步骤。

（1）将西红柿清洗干净，切成小块，装入盘中待用。

（2）热锅放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

（3）将鸡蛋炒熟，盛出，装入碗中待用。

（4）热锅放油烧热，爆香葱姜末。

（5）放入西红柿翻炒均匀，加入精盐。

（6）翻炒均匀，放入炒好的鸡蛋翻炒均匀。

（7）将西红柿鸡蛋翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。

西红柿炒鸡蛋怎么做好吃

1、准备好原料：西红柿、鸡蛋、香葱。西红柿洗净，切成小块，香葱切成葱花。

2、鸡蛋磕入碗中，加入少许料酒搅拌均匀。

3、锅中加入适量油，烧热，倒入蛋液翻炒成蛋花。

4、锅中烧热少许油，下入切好的西红柿，翻炒到变软，调入少许盐。加入炒好的蛋花。

5、翻炒均匀，调入约3大勺的番茄酱和少许白糖。

6、继续翻炒约1分钟，至完全融合，出锅前撒入葱花即可。