柿子炒鸡蛋 家常西红柿炒鸡蛋简单做法步骤

柿子切块，鸡蛋打碎到碗里搅匀备用。

锅内放入少量大豆油，油热后倒入搅拌好的鸡蛋，不停翻炒。待鸡蛋炒熟后倒出到盘子里备用。

锅不用刷，直接炒柿子，翻炒到柿子八成熟时，倒入备用炒好的鸡蛋。

放一勺盐和少许鸡精翻炒，放入少量清水，翻炒至汤汁微红出锅即可。

浓汁西红柿炒鸡蛋的做法

1、材料：西红柿2只、鸡蛋3只、食用油3汤匙、西红柿酱一包、盐适量、白糖1茶匙半。

2、鸡蛋里加2汤匙清水后打散成蛋液。西红柿洗净切成小块备用。

3、先将鸡蛋炒熟，盛起备用。

4、锅内放油，下西红柿煸炒一分钟。

5、倒入炒好的鸡蛋，随后放一小包西红柿酱，加少量盐和白糖后翻炒均匀。

6、一盘酸酸甜甜的浓汁西红柿炒鸡蛋可以出锅了。

西红柿炒鸡蛋用胡椒粉吗

西红柿炒鸡蛋的做法：

主料：西红柿2个、鸡蛋2个。

辅料：盐、白糖、食用油。

做法：

1、把西红柿、鸡蛋清净；

2、西红柿去掉蒂部，切块；

3、鸡蛋加盐打散；

4、锅里放油，油热后倒入鸡蛋液；

5、炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用；

6、锅里放入少量油，油热倒入西红柿煸炒；

7、西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖、盐，一边熬出汤汁，一边用铲子捣碎；