怎么分辨好酒

1、看：将白酒倒入杯中，看其流入的速度。一般来说白酒流动的速度要比水慢一些，这是因为酒里有许多的微量元素，这在酿造过程中也有关系，微量元素会影响流动的速度和稠度。

2、晃酒瓶：这步主要是看酒花。将酒瓶倒置摇晃，观察酒花的变化如何。如果酒花很多又消失缓慢的就是好的白酒；如果酒花很少几乎没有且消失的快则是劣质白酒。

3、看执行标准：其实根据生产工序的不同，白酒大致可分为固态法白酒，液态法白酒、以及固液法白酒。比如说：固液法GB/T20822：用不高于30%的固态纯粮基酒+食用酒精+香精+水勾兑出来的。液态法GB/T20821：是食用酒精勾兑的。固态法：这就是真正的粮食好酒了。

4、冷藏法：根据白酒中的固有的脂类物理特性，可以将白酒放入冰箱里冷藏进行观察。原浆酒里，含有脂类物质，这时温度如果在1°C以下白酒就会结晶、凝固。而且如果酒瓶是玻璃瓶的话，白酒不仅会出现凝结现象，还会出现许多絮状物质。这时对酒进行加热，絮状物质就会消失了。这是物理中的脂类析出现象。如果是勾兑酒或者劣质的白酒就不会出现此类现象。

5、闻：真正好的白酒刚开始闻的时候有一股粮食香气以及陈年白酒复合香气，而且香气特别浓郁，缓缓地飘进鼻腔，让人心旷神怡。

6、品：品质上佳的白酒喝起来味道也很丰富，具有回味悠长、不伤口、入口绵长以及香气饱满的特点。

7、与油混为一体：用物理的标准来说，白酒中富含酯类和醛类物质。如果这时滴入一滴食用油，酯类和醛类物质能够很好的融入油中并且油能够均匀扩散在白酒中。

怎么分辨澳毛真假

燃烧法是澳毛类服饰鉴别最传统的一种方法，不过此方法却最容易辨别澳毛的真假。一般，边燃烧边融化的不是澳毛服饰，可能是锦纶或者腈纶服饰，具体是哪一种，还需要接下来根据火焰颜色和燃烧灰烬来判断。边燃烧边冒烟伴有起泡现象，燃烧过程中有毛发烧焦的臭味，灰烬易捏碎成粉状，这便是澳毛服饰。这种方法简单易操作，不过燃烧时需注意安全。用眼睛观察也能辨识，澳毛产品一般具有自然的光泽，而且色泽柔和，有美感而不是鲜艳感。澳毛产品比较柔软，买的时候不妨仔细摸一摸，真的澳毛产品有弹性，摸上去手感舒适。挑选澳毛产品要看检测报告，检测报告上有标注澳毛含量，这个也可以作为辨别的一个方法。

前腿肉怎么分辨

前腿肉、后腿肉，这两者的区别在于前腿肉显得肉筋比较多，瘦肉都是小块的；而后腿肉的筋比较少，瘦肉很大块。

猪腿肉是猪的腿部到后腿部分的肉。由于此部位皮厚、瘦肉多、筋多、胶质重，脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。一般人都可食用，湿热痰滞内蕴者慎服，而肥胖、血脂较高者不宜多食。

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。

猪腿肉是从猪的腿部到后腿部分的肉称为腿肉，由于此部位整块都是瘦肉，脂肪含量极少，因此属于高蛋白、低脂肪且是高维生素的猪肉。

怎么分辨西梅和李子

1、味道以及口感区分：西梅口感偏甜，会带有一点涩，这样的口感来自于西梅外皮，越是接近果核，西梅的果肉就越香甜。而李子更酸，吃起来酸中带涩，但完全熟透的李子也很甜。

2、外形区分：西梅是椭圆形，而李子则是圆形，所以通过形状也可以有效区分出两种水果。

3、产地区分：西梅的原产地都在国外，而李子在国内就广泛分布。

4、营养价值区分：西梅中所含有的营养价值，明显的高于李子，且西梅中额外含有花青素存在。而李子中的营养同样也很多，但李子中没有花青素存在，因此西梅的营养价值更强一些。