鸡脯肉怎么做

鸡脯肉做香炒鸡脯肉、酱爆鸡丁、香煎鸡脯肉好吃。

一、、香炒鸡脯肉。

1、准备食材：鸡脯肉、食盐、鸡蛋、芹菜、红椒、洋葱、姜、鸡粉、面粉、淀粉、白糖。

2、鸡脯肉切块，加入鸡蛋、面粉、淀粉、水、鸡粉、食盐拌匀腌制15分钟。

3、入油锅炸至干酥，捞起控油。

4、洋葱、芹菜、红椒、姜切块，倒入锅中炒1-2分钟。

5、加入鸡脯肉、盐翻炒均匀，加鸡粉、白糖炒匀即可。

二、酱爆鸡丁。

1、准备食材：鸡胸肉、黄瓜、甜面酱、黄豆酱、糖、生抽、老抽、淀粉、料酒、盐、葱。

2、鸡胸肉切丁，加料酒、盐、淀粉搅拌均匀腌制15分钟，黄瓜切丁、葱切末备用。

3、甜面酱、黄豆酱、生抽、老抽、糖、清水调成汁酱。

4、将鸡丁煸炒至变色盛起备用。

5、留底油将葱花炒出香味，加入调好的酱汁煸炒至水分蒸发。

6、加入鸡丁、黄瓜丁翻版均匀即可。

三、香煎鸡胸肉。

1、准备食材：鸡胸肉、橄榄油、生抽、蛋清、蒜末、盐、淀粉、黑胡椒。

2、鸡胸肉洗净切大片，加入蒜末、生抽、蛋清、橄榄油、黑胡椒白糖盐抓匀，放冰箱静置一晚。

3、平底锅刷橄榄油，煎至两面金黄即可。

土豆鸡脯肉怎么做好吃窍门

1、取1块鸡脯，清洗干净后，把鸡脯切成块状放在盘中。

2、取2个土豆，清洗干净后，把土豆的外皮削去，切成块状放在盘中。

3、准备2个青尖椒，去除根部后，切成小块状，放在盘中。

4、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档。

5、等锅中的油烧热的时候，把青尖椒倒入锅中，翻炒几下。

6、在闻到辣椒炸香的时候，把盘中准备好的鸡脯肉倒入锅中，翻炒几下。

7、在鸡脯肉变色的时候，在锅中加入1勺酱油。

8、然后再加入40ml左右的水，等锅中的水烧滚后，把土豆倒入锅中，盖上锅盖。

9、等锅中的水快烧干的时候，在锅中加入1勺南德，翻炒几下，让南德和菜混合均匀。

10、然后再加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀。

11、盛起，装入盘中。

鸡脯肉怎么做配面条好吃

1、先把鸡肉放在沸水里煮，然后把洋葱和姜煮2分钟。

2、捞出鸡脯肉切片里面还是生的。

3、在准备一锅干净的热水放入切好的鸡脯肉小火煮然后倒入面条全程需要煮10分钟我一般煮15分钟让面条吸收鸡脯肉的汤汁。

4、三色玉米粒、青豆和胡萝卜，一起煮8分钟。

5、水煮开，倒入三粒骰子，文火煮8分钟，三丁打泥装盘。

6、香蕉泥装盘香蕉打泥后很容易氧化发黑是正常现象所以打好泥在几分钟开吃就好了或者打泥放一些宝宝奶一起打会好很多但是状态会比较稀。

7、鸡肉捞出打泥用勺子，摆在面条上面即可。