吃雪莲果的禁忌相克食物有哪些

1、胃寒的患者不要吃雪莲果，毕竟雪莲果自身就是寒性的，胃寒患者不要大量食用，避免胃寒加重，同时腹泻的患者也不要食用雪莲果，雪莲果润肠的效果不错，如果腹泻患者食用，肯定会让腹泻症状加重；肠胃不好的人，也不要食用雪莲果，容易出现胃胀、便溏等症状，对雪莲果过敏也不要食用。

2、相克食物：雪莲果不要和鸡蛋、牛奶一起食用，容易影响人体对蛋白质的吸收。同时小编也不建议雪莲果和西瓜、山竹、雪梨等一起食用，避免出现腹泻，影响人体健康。我们在食用雪莲果的时候，每天吃一个雪莲果就可以了，如果雪莲果非常大，可以留一般明天食用，雪莲果吃多了，会让肠胃负担加重。

雪莲果的保存方法

1、雪莲果削了皮之后的果子，可以把它们放到温度比较低的清水中浸泡，能保存多大半天。

2、短期保存，将它们在外面套上干净的塑料袋，放在阴凉的地方，可保存一个星期。

3、通过包上报纸，冰箱冷藏的办法可保存一个来月。除了冷藏，还可以制成果干长期保存。

吃雪莲果的禁忌

1、雪莲果性大寒，肠胃不好者慎食，大量食用后会出现胃寒、便汤等症状。

2、胃寒的人吃冷雪莲果有胀感，但可以用开水泡一下吃，大部分人开始吃的三天有腹泻的现象，但四天后会正常，大便象小孩子的一样，这属于正常。

3、雪莲果在极少数过敏者中吃多了会腹泻、代谢性酸中毒、心率加快但血压下降、重者脱水、低蛋白血症、意识障碍甚至休克，发生率大概为一百万分之一。

天山雪莲果的好处

促进消化，调理胃肠道，雪莲果里的果寡糖是肠内有益菌丛的促生剂，产生双歧因子；调理血液，清除高血脂，有效地控制胆固醇和糖尿病；通便、防治下痢；降火清毒、防治面疱、暗疮；提高免疫力。 雪莲果含有20种人体必需的氨基酸及丰富的矿物质，雪莲果还含有极高的 钙、镁、铁、锌、钾、硒 等微量元素。雪莲果汁多而晶莹剔透，甘甜爽脆，属低热量食品，但其碳水化合物却并不为人体吸收因此，很适合糖尿病人及减肥者食用。