微波炉使用技巧有哪些
1、不要超时加热。
食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,那么就应丢掉不要,以免引起食物中毒。忌将普通塑料容器放入微波炉加热。一是热的食物会使容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。
2、不要将肉类加热至半熟后再用微波炉加热。
因为在半熟的食品中细菌没有被完全杀死,即使放入冰箱中,细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。
3、不要使用金属器皿。
因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又做不熟食物。
4、不要使用封闭容器。
加热液体时应使用阔口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,容易引起喷爆事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳膜刺破,以免加热后引起爆裂、迸溅弄脏炉壁。
微波炉一小时一般用多少电
1度电。常见家用微波炉的微波输出功率在500至900瓦范围内,如果输出功率按照1000瓦来计算,大概每小时耗电一度。
微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物。微波炉的功率范围一般为500至1000瓦。
微波炉烤地瓜窍门
1、用微波炉烤地瓜之前,要把地瓜清洗干净,注意清洗后不用擦干,用厨房的纸巾包裹住,可以多包两层,之后放进微博里中进行烤制。可以用高火烤3分钟,再翻个面烤3分钟,至于具体时间要根据红薯大小调整。稍微大一点的红薯,时间要长一些,小点的红薯,时间短些即可。
2、烤红薯的时候,可以把红薯皮去掉,然后裹上两层厨房纸,去皮红薯皮,是为了让红薯更快的熟透,当然,也可以不用去皮红薯的外皮。烤红薯的过程中,注意过程中要翻个面,把红薯彻底烤熟。烤好后,剥开厨房纸,取出红薯,掰开即食,香甜可口。
3、在烤红薯之前,要把红薯放在盐水中浸泡1个小时以上,取出红薯后,不用擦干,直接用厨房纸包裹住,然后放入微波驴用高火烤3分钟就行了。红薯最好选个头中等,体型长圆的红薯,比较容易叮熟。
4、红薯只要烤软后,就可以拿出来食用了。红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C等成分,食用红薯有利于减肥,还能起到美容养颜的效果。红薯的热量并不糕,可以当做减肥食物吃。