如何分辨陈皮年份

1、一般十年以上的陈皮，内囊开始有浮松脱落情况（大红皮早于青皮脱落），呈立体感，这属于正常的现象。出现内囊不但没有脱落迹象，反而是更显光滑紧致的原因，多为泡水/人为加快陈化湿仓保存后再烘干所致。这跟泡水后晒干的纸皮变结实是一个道理。而且颜色太黑，这也是不正常的。

2、所以，选陈皮首先要先从产地开始，选择正宗的新会陈皮， 外地皮价格便宜，但功效全无。再由气味分辨，因为随着年份的增长，新会陈皮挥发油成分的含量在3年内随着时间增长而增长，还会出现一些新的成分，气味也由青涩的果香味演变为陈皮特有的陈香味，用在做汤上香气更为明显；陈皮具有三种气味(香、陈、醇)。

3、其次，选购时要注意外皮深褐色，皮瓤薄。皮薄味浓，有独特香气的陈皮为正宗，外皮深褐色的多为红皮，年份旧的青皮有些暗黑。新会陈皮放在手上觉得很轻身而又容易折断，同时还发出香味，是为上品，是用新会冬柑的皮晒制而成。如果皮过大或过小，外皮、皮瓤厚而粗，那不但没有香味，而且还有难闻的异味，这种陈皮是用别的品种柑皮晒成，无论在yao用或烹饪上都失去其价值.

如何分辨兔子的年龄

一、6个月至1、5岁为青年兔：趾爪短而平直，有光泽，隐藏于脚毛之中；白色兔趾爪基部呈粉红色，尖端呈白色，且红多于白。门齿洁白，短小而整齐。

二、1、5至2、5岁为壮年兔：趾爪粗细适中，平直，随着年龄的增长，逐渐露出脚毛之外，白色兔趾爪颜色红白相等。门齿白色，粗长整齐，皮肤紧密。

三、2、5岁以上为老年兔：趾爪粗长，爪尖钩曲，有一半趾爪露于脚毛之外，表面粗糙无光泽。白兔趾爪颜色白多于红。门齿厚而长，呈暗黄色，时有破损，排列不整齐，皮肤厚而松弛。

户口本如何分辨真假

户籍的资料查询是不对公众开放。所以真假问题只能从户口打印格式和材料上的质量、细节等方面上鉴别。

1、封面是深褐色皮革底色，郑重是过会，金字“居民户口簿”“中华人民共和国公安部制”并有英译文;

2、第一页左下角红章“XX省公安厅户口专用”，其中红章的无星正上方一个角刚好印在“公”和“安”的空隙间，并且登高、对称。

3、左上角一般标有地段号，新版一般有8位数字;

4、右下角红章“XX市公安局户口专用XX派出所”，其中“专”字为特殊处理的,竖线与最后一点行程

如何分辨刚出生的小狗是否吃饱

第一，触摸法，触摸小狗的腹部，判定的方法是，若小狗腹部饱满，表示饮食的分量刚刚好，若小狗的肚子有些瘪，表示没有吃饱，反之，若腹部鼓胀厉害，其吃的较多，根据触摸情况，合理的调整狗狗以后的饮食即可；第二，观察法，观察小狗排便的情况，判定方法如下，1、正常情况下要看狗狗每天排便的时间是否规律；2、看狗狗每次的排泄物情况；狗狗的排泄物应是软硬适中可以从地板捡起的，且颜色多为土黄色，反之，若小狗的排泄物呈坚硬的颗粒状，表示平时喂养的食物是偏少的，若小狗的排泄物比较稀疏，则平时的食物是偏多的。

如何分辨紫菜好坏头水紫菜

1、观颜色：上等的紫菜表面光泽，片薄，呈现出紫褐色或者紫红色，而且色泽统一。

2、闻气味：好的紫菜闻起来有一股特有的清香，有海味，劣质的和陈年的紫菜则有一股怪味。

3、品口感：好紫菜口感好，劣质紫菜会有一股海腥味。