如何分辨真假土豆粉及营养价值

1、火燃法：用火点燃土豆粉，看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。一般加面粉或其他低值填充物的土豆粉烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟，加滑石粉的土豆粉或者没有用精制淀粉制作的土豆粉不易燃烧且残渣容易起硬团粒，加胶的土豆粉火焰容易产生啪啪响声；

2、较差土豆粉为平淡无味或微有异味；

3、劣质土豆粉存有霉味、酸味、苦涩味及其他外来滋味，口感有砂土存在；

4、土豆粉的营养来自土豆，而土豆的营养价值很高。土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和各种维生素、微量元素等；

5、土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。

蓝鳍和黄鳍如何分辨

蓝鳍金枪鱼跟黄鳍金枪鱼这两种的区别在于颜色上面，而且两者的价格也存在不同，蓝鳍金枪鱼的价格比较高，而黄鳍金枪鱼的体型比较大，肉质没有蓝鳍金枪鱼好。黄鳍金枪鱼的背鳍和臀鳍就是黄色的，而蓝鳍金枪鱼的则是跟其他金枪鱼同色。

而要说金枪鱼中的王者，那就必然是蓝鳍金枪鱼，相信吃过的朋友都能感受到，毕竟它是金枪鱼中的顶级品嘛，而黄鳍金枪鱼与之相比，它的味道就要更淡些，鱼肉的颜色也偏粉红，但是它一年的产量却是极多的。

安娜贝拉面膜如何分辨真假

1、气味和使用感受

正品的安娜贝拉面膜的气味非常清淡，仔细闻会有淡淡的少女甜香，味道不是很重。假的安娜贝拉面膜的味道就非常刺鼻了，是一种非常浓的墨水味，很多工业香精和工业原料都是这个味道的。在使用的时候，正品的安娜贝拉面膜的使用感受非常舒适，而且上脸的通透感比较强，不会出现很闷的感觉，假货的面膜上脸之后会有很厚重的感觉，还有些人会觉得面部出现比较强烈的刺痛感。

2、质地

正品的面膜精华比较多，而且精华液的质地是非常浓稠的，在使用的时候可以感觉到精华液的存在感很强但是又不会很厚重。假货的面膜精华含量比较少，而且精华液的质地更像是一般的保湿水的质地，上脸的感觉却非常油腻，清洗之后会有假滑紧绷的感觉。正品和假货的面膜质地是有比较大的区别的，正品面膜补水保湿的效果非常强，使用之后可以感觉到面部肌肤处于非常水润的状态。

3、二维码

面膜外包装表面会印有防伪的二维码，在辨别真假的时候可以直接扫描其中的二维码进行辨别，如果二维码扫出来的网址和页面是不正确的，说明是假货的面膜。而且面膜表面还有一串防伪序号，登陆相应的网站输入防伪序号也可以查询面膜的真假。但是现在也有一些假货的厂家已经仿制出了比较相似的防伪编号和二维码，所以光靠这个方法鉴别还是有一定的难度的。

如何分辨乙醚的真假

1、乙酸乙醚判别分别中加入紫色石蕊试液，分层的是乙醚；不分层变成红色的是乙酸；物理方法也行，飘香发闻一下。

2、根据物化性质测定一下物化性质：沸点：34.5℃；凝固点：-116.3℃；相对密度：0.7145；折射率：1.3527；闪点：-49℃。再加点无水硫酸铜试一试看有没有变色。

3、乙醚?无色透明液体。有特殊刺激气味。带甜味。极易挥发。其蒸汽重于空气。在空气的作用下能氧化成过氧化物、醛和乙酸，暴露于光线下能促进其氧化。当乙醚中含有过氧化物时，在蒸发后所分离残留的过氧化物加热到100℃以上时能引起强烈爆炸； 这些过氧化物可加5%硫酸亚铁水溶液振摇除去。与无水硝酸、浓硫酸和浓硝酸的混合物反应也会发生猛烈爆炸。溶于低碳醇、苯、氯仿、石油醚和油类，微溶于水。相对密度0.7134。熔点-116.3℃。沸点 34.6℃。折光率1.35555。闪点（闭杯）-45℃。易燃、低毒。

鸡蛋如何分辨坏了

鸡蛋如何分辨坏了：

1、光线观察

好鸡蛋和坏鸡蛋在灯光下是不一样的。好鸡蛋对着光，呈半透明状，略微带红色，且能清楚地看出蛋黄的轮廓。差一些的鸡蛋即使对着强光，也依然透不出光，看起来还很昏暗。

2、摇晃听声

在耳朵附近轻轻地摇一下鸡蛋，如果没有声音，说明整个鸡蛋气室、蛋黄完整，坏鸡蛋摇起来能听到水声。

3、细查蛋壳

好鸡蛋的蛋壳颜色鲜明，摸起来粗糙；坏鸡蛋的蛋壳颜色发黑，摸起来光滑，有的坏鸡蛋上还有红色或黑色的霉点。

4、转动鸡蛋

将鸡蛋放置平面上，用手指轻轻一转，新鲜蛋转动时，蛋壳里有阻力，转两三周便停下；坏蛋则转得长且快；如蛋转得不快不慢，则证明已不够新鲜。

5、水浸法

将鸡蛋放在冷水盆中，如果在水底平躺着，就是刚产出不久的新鲜蛋；若倾斜或直立在水中，这枚蛋在常温下就可能存放了10天~20天以上，还是可以吃的；如果漂浮在水面上，便表明这枚蛋已经变质为坏蛋，就不能吃了。