鱼冻很好吃为什么会形成鱼冻

形成原因：胶原蛋白在温度降至其凝固点的25摄氏度以下。

一般制法：有熬和蒸两种，其中以蒸的为好。方法是将鱼头、小鱼等原料洗净，去内脏、鱼鳃等污物，剁成小块，放容器中，加少量醋、料酒、酱油、精盐、葱、姜等调料，再加少量开水，并放入少量的碎猪皮后上屉，用旺火蒸20分钟，蒸好后捞出大些的骨和姜块，晾凉后，放入冰箱冷藏室，凝固后即可食用。

电饭锅蒸蛋糕为什么会糊

1、电饭煲密封不好；

2、方法不对，要把电饭煲盖上盖子，用毛巾捂住气孔；底油放多了也会造成糊锅现象；用的电饭煲功率太大，可以选用功率稍小的电饭煲。蛋糕主要靠蛋白，一定要打成干性发泡。另外面粉不能太稀，要有点稠，但也不能太稠。最后电饭煲的时间没控制好。检验蛋糕是否做成的方法是打开，用牙签插一下，拔上来后没有蛋糕糊粘住即可。

微信为什么会成功

相较于QQ来说微信教省流量。摇手机当时是很酷的，扫描附近的人很新潮。其他都是用QQ照搬的，很成熟，兼容高。有强大的腾讯QQ号登陆方便，有人气，然后又有了语音，而qq当时本身都没有，很多人当时都不用QQ了。其实也就是一种资产转换成另一种资产，微信的成功就是qq升版本级的时候没有写是QQ，写成微信了。可是QQ怎么火已经没有人关注了，换个名字就有的爆料。其实当时QQ直接升级成那样也行，也会很火，火到电信部门喊流量吃不消。可是现在用微信的人少了，又回到QQ了。之所以改微信，是为了商业上的包装。微信是成功了，