鱼和葡萄可以一起吃吗

鱼和葡萄不可以一起吃。因为鱼含有丰富的蛋白质和钙等营养素，而葡萄中含有较多的鞣酸，如果吃完鱼后，马上吃葡萄，或者一起吃，不但影响人体对蛋白质的吸收，鱼中的钙还会与葡萄中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。最好间隔2小时以上再吃。

不熟的葡萄可以做葡萄酒吗

不熟的葡萄可以做葡萄酒，但是做出的葡萄酒的酒度低，而且酸味大，需要大量加糖。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。葡萄酒的品种很多，因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同，产品风格各不相同。按照我国最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定，葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料，经全部或部分发酵酿制而成的，酒精度不低于7.0%的酒精饮品。

多少斤葡萄可以做1斤葡萄酒

1、25斤到1、6斤。

葡萄可以酿酒的数量是由葡萄的含糖量决定的，含糖量高的葡萄酿的酒就多。十斤葡萄如果加糖发酵、酒度可以提高到15度左右，完全发酵后去除皮渣、压榨过滤后一般可以做8斤以上葡萄酒。如果不加糖发酵，葡萄含糖量一般，最多可以做6-8斤。那么1斤也就是至少可以出0.6-0.8两酒。

巨峰葡萄可以做葡萄酒吗

巨峰葡萄可以制做葡萄酒。

用料：巨峰葡萄5千克、葡萄酒酵母1克、冰糖500克。

工具：葡萄酒发酵瓶。

巨峰葡萄酒的做法：

1、将巨峰葡萄清洗干净，然后将巨峰葡萄放在阴凉处静置，直至表面水分完全蒸发为止；

2、将晾干的巨峰葡萄挤碎放入葡萄酒发酵瓶中；

3、将冰糖和葡萄酒酵母菌放入葡萄酒发酵瓶中；

4、将葡萄酒发酵瓶瓶盖盖好密封完毕后静置15天即可制作完成巨峰葡萄酒。

红提子葡萄可以酿葡萄酒吗

1、用剪刀贴近果蒂处把葡萄一个个地剪下来，避免伤了果皮。凡是伤了果皮的葡萄不用；

2、把剪好的葡萄冲洗干净后用淡盐水浸泡十分钟左右，然后再用清水冲洗一遍，把水沥干；

3、将葡萄打碎，按照六斤葡萄一斤白糖的比例，搅拌均匀，等白糖完全融化以后装在洗干净的瓶子里，装大约三分之二，用保鲜膜将瓶口封紧；

4、气温高，过二十一天葡萄酒就酿好了；如果气温低，可以多酿几天；

5、葡萄酒酿好以后，要把葡萄籽，葡萄皮，还有发了酵的果肉都滤掉，这就要滤渣，滤渣用的工具要消毒。