热卤怎么处理不腥

1、在初期加工的时候，把水里加盐泡一泡肉。能够去掉血腥的味道。这是因为水将存在肉中的血水泡出来。比如，先把肉用开水煮一下，去掉肉上的血沫子和其他脏东西，当然，要小火才可以。而且这个过程要把这些沫子用勺子捞起倒掉。然后将肉捞出来，再进行下冲洗，就会好很多了。这个方法可以去掉沸点较低的腥味物质。

2、剩下就是各种调料本身的味道去遮盖这种肉本身存在的腥味道了，常用的调料中有料酒、白酒、香叶、花椒、辣椒、八角、葱、姜、蒜、桂皮、丁香、茴香、萝卜等等。这些调料还是很多的。只要你善于使用就可以了。

3、还可以在卤肉的时候加一些橘皮，也就是常说的陈皮，还有柚子皮也可以，柚子皮和陈皮都具有浓浓的香气，也可以去除腥味。

4、还有一个小窍门，就是在卤肉之前，先把肉和油干炒一些，加入一些香叶和老抽进行干炒，这样做不仅可以使肉卤出来劲道，还可以祛除腥味。

羽绒服领子脏了怎么处理

1、肥皂

肥皂是生活中常见的清洁剂，羽绒服的领子脏了需要好生的清洗，这时候就可以用肥皂好好的洗一下了。

具体步骤：将羽绒服的领子用水打湿，然后在上面沾上肥皂，揉搓后用清水清洗即可。

2、洗洁精

洗洁精是厨房里面比较常见的物品，羽绒服的领子脏了可以用洗洁精进行清洗。

具体步骤：把羽绒服领子的位置蘸水打湿，然后涂一层洗洁精，浸泡一会儿后用水清洗干净即可。

3、洗衣液

洗衣液是常见的洗涤剂，羽绒服领子脏了也可以用洗衣液帮助清洁。

具体步骤：将羽绒服泡在盆里面，倒入洗衣液浸泡一天一夜，然后揉搓，领口上的污渍可轻松去除。

4、清水

羽绒服上的污渍如果比较浅，大可以用清水清洗，简单又方便。

具体步骤：将羽绒服领子部分泡在水里，然后用力揉搓，污渍去除了就将衣服晾到阳台上，风干后收回，然后放入收纳即可。

鱼皮怎么处理脆

准备材料：鱼皮、圆葱、香菜、蒜、红辣椒、涝汁、鲜酱油、糖、盐、味精、辣根、凉开水。

1、准备原材料圆葱、香菜、蒜切好备用。

2、用凉开水洗净的鱼皮沥干水份备用。

3、洗净的鱼皮沥干水份备用。

4、鱼皮和所有的原材料放入容器中。

5、涝汁、一品鲜酱油、糖、盐、味精、辣根放入碗中倒入凉开水稀释搅拌均匀。

6、调匀的调味料均匀的倒在鱼皮上。

7、所有的调味料原材料和鱼皮拌均匀。

运输过程中货物丢失怎么处理

运输过程中货物丢失的处理：

一，要确认货物丢失或损坏事实、时间、价值等。

二，看是否有运输合同、托运签收单，货物明细，如有，看运输合同、托运签收单等的约定，有约定则依据约定赔偿；如无，则托运人需要另行举证证明托运事实及货物价值，以及注意托运单中或背面是否有托运合同、最高赔付约定及是否签字认可。

三，看是否由保险公司承保，有则走保险理赔。

【法律依据】

《合同法》第三百一十一条，承运人对运输过程中货物的毁损、灭失承担损害赔偿责任，但承运人证明货物的毁损、灭失是因不可抗力、货物本身的自然性质或者合理损耗以及托运人、收货人的过错造成的，不承担损害赔偿责任。