红糖的功效与作用

营养价值：1.红糖营养丰富，释放热量快，营养吸率高，除含蔗糖以外，还含有少量的铁、钙、葫胡萝卜素等物质。

2.红糖的热量和精致糖的热量接近。

3.红糖中钙含量越是白糖的10倍，含铁是白糖的3.6倍。

食用功效：1、妇女因受寒体虚所致的痛经等症或是产后喝些红糖水，有补血活血的作用，在受寒腹痛时，也常用红糖姜汤来祛寒。

2、红糖对老年体弱，特别是大病初愈的人，还有极好的疗虚进补作用。

3、红糖对血管硬化能起到一定治疗作用，且不易诱发龋齿等牙科疾病。

红糖：红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

在精制糖未被大规模生产之前，非分蜜糖是甘蔗糖的主要消费形式，其在世界范围内有着不同的名称和形态，如日本冲绳黑糖（Kokuto）、拉丁美洲红糖（Panela）和南亚、非洲粗糖（Jaggery），它们本质上都是浓缩的甘蔗汁。

老姜红糖的功效与作用

1、老姜红糖水可以散寒解表，调胃温中，对于一些感冒初期特别风寒感冒的患者，头痛、发热、恶寒、流鼻涕、流清涕等可以用一碗浓浓的老姜红糖水来发汗解表。喝完老姜红糖水之后要盖好被子，身体微微出汗效果最好，微微出汗之后，汗液会把风寒之气从肌表带出，这样风寒就能够解除、缩短风寒感冒的病程。

2、还有就是经常食用生冷瓜果，经常喝冰啤酒、冰饮料之类的人群，脾胃阳气受损、饮食不节、饮食不规律、脾胃运化能力下降，可以用老姜红糖水来调节脾胃虚寒的症状，可以温补脾阳，和胃，降逆，止呕。所以老姜红糖水经常服用，特别对于一些虚寒、脾胃虚弱类的人群很有效果。

喝姜汁红糖的功效与作用

1、姜汁辛温，解表散寒，温中止呕，红糖润肺助脾，经常饮用姜汁红糖水可以预防风寒感冒，对感冒风寒，恶寒发热，鼻塞头痛等症有一定的缓解作用。

2、姜汁中含有姜辣素，可以促进血液循环，祛除人体内的寒气，红糖具有较好的活络气血的功效，所以二者结合可以帮助女性调理月经，并能改善虚寒性女子的体质。姜汁红糖可以促进人体的食欲，补血，经常适量食用可以改善人体虚寒的体质。