碳水化合物由什么元素
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成的。由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物如纤维素。
米饭、面都是碳水化合物有三种类型:糖类,淀粉和纤维。糖类和淀粉中的碳水化合物每克产生4卡路里的热量;纤维并不产生热量,它不能被吸收,然而它却可以帮助处于消化系统中的食物顺畅地移动及减慢其对热量的吸收。
香蕉是碳水化合物吗
香蕉不是碳水化合物,但含有碳水化合物。每100克香蕉果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克。碳水化合物是一种自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。
中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一,世界上主栽的香蕉品种大多由中国传去。
香蕉果肉营养价值颇高,其中含有维生素C,矿物质,高纤维,果胶,胡萝卜素等微量元素。
香蕉果肉香甜软滑,是人们喜爱的水果之一,欧洲人因为它能解除忧郁而称它为“快乐水果”。
碳水化合物木糖醇
碳水化合物是由碳、氢和氧三种元素组成,由于它所含的氢氧的比例为二比一,和水一样,故称为碳水化合物。它是为人体提供热能的三种主要的营养素中最廉价的营养素。食物中的碳水化合物分成两类:人可以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物,如纤维素,是人体必须的物质。
木糖醇原产于芬兰,是从白桦树、橡树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂#在自然界中,木糖醇的分布范围很广,广泛存在于各种水果、蔬菜、谷类之中,但含量很低。商品木糖醇是将玉米芯、甘蔗渣等农业作物进行深加工而制得的,是一种天然、健康的甜味剂,对于人们的身体来说,木糖醇也不是一种“舶来品”,它本就是人们身体正常糖类代谢的中间体。
花生碳水化合物含量是多少
花生又名落花生、长生果、果仁、长寿果,用100g花生举例,含蛋白质25g,脂肪44.3g,碳水化合物16g,多种维生素和钙、磷、铁等矿物质,花生中的脂肪大多为油酸和亚油酸等不饱和脂肪酸,此外,还有丰富的脂磷脂和卵磷脂,并且花生滋养补益,有助于延年益寿,所以民间又称“长生果”,和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。