疙瘩汤怎么做好吃

1、食材准备：面粉、葱花、萝卜、盐、油。

2、把面粉盛在容器里，用手沾少许水，洒在面粉上，然后拌匀。

3、再沾水洒在干面粉上拌一下，如此类推直到面粉全部拌成小疙瘩。

4、葱花切好备用；萝卜屁股一小截，刨成丝。

5、锅内入油，爆香葱花然后放入萝卜丝炒二分钟。

6、倒入热水待水开后把面疙瘩倒进去，用筷子搅拌否则容易粘连。

7、再次开锅后再煮几分钟，放入少许盐调味，即可出锅。

新鲜带子面疙瘩汤怎么做

1、用料：带子150g，面粉100g，食盐适量，鸡精适量，香油适量，胡椒粉适量，韭菜适量。

2、切好秋葵、韭菜、姜丝。

3、将面粉倒入碗里小心注入清水搅拌成细颗粒状备用。

4、锅里注入适量清水放入姜丝烧开。

5、先放入秋葵略煮至断生。

6、再把带子放入一起煮片刻。

7、倒入搅拌好的面大火煮。

8、调入盐、胡椒粉、少许鸡精少许芝麻油。

9、最后把韭菜倒入，熄火即可。

疙瘩汤怎么做

1、疙瘩汤的做法：将鸡蛋打入面粉中，加入适量温水，搅拌成糊状。在锅内加油，油热后倒入切好的葱花。炒出香味后，加入适量的清水，再加入适量的盐、生抽、鸡精，搅匀。将面糊倒入漏勺中，搅匀。在锅中倒入菠菜、西红柿。出锅前淋入香油，搅拌均匀，最后盛出即可。

2、疙瘩汤，是一道北方家常汤品，在山西太原、榆次地区称为拌汤，晋城一带称不烂汤，制作原料主要有面粉、鸡蛋、西红柿等。疙瘩汤里的汤可以是清水或排骨汤、鱼汤、骨头汤等。从饮食健康的角度而言，疙瘩汤更适合晚餐食用，因为面食类容易消化。

疙瘩汤怎么做小粒

食材准备：面粉、鸡蛋、西红柿、食醋、食盐、葱花、香油、姜片。

制作步骤：

1、加适量水，起锅上火；

2、将西红柿切块和姜片入锅煮开；

3、鸡蛋打散备用；

4、用碗或小面盆加适量面粉，将适量打散的蛋液加入面粉中，用筷子或手将面拌成麦粒大小麦豆状的面疙瘩,然后入锅煮熟，加入适量食醋、食盐、葱花、香油即可食。

疙瘩汤怎么做

用料：面粉适量、西红柿1个、水1升、鸡蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、料酒3克。

做法：

1、姜切末，香菜切段，香葱切末，西红柿切丁。

2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。

3、倒入食用油、香葱、姜末，翻炒爆香。

4、倒入西红柿丁，翻炒均匀。

5、加入生抽和水，放入面疙瘩。

6、鸡蛋打散，倒入蛋液。

7、加盐、料酒，香菜段，搅拌均匀。