枸酱

更新时间:2025-05-23
ɡǒu jiànɡ
枸酱的解释

1.即蒟酱。

词语解释:
即蒟酱。枸酱[jǔjiàng]⒈即蒟酱。
引证解释:
⒈即蒟酱。参阅明李时珍《本草纲目·草三·蒟酱》。引《史记·西南夷列传》:“南越食蒙蜀枸酱。”裴駰集解:“徐广曰:‘枸,一作蒟,音窶。’駰案《汉书音义》曰:‘枸木似穀树,其叶如桑叶。用其叶作酱酢,美,蜀人以为珍味。’”司马贞索隐引刘德曰:“蒟树如桑,其椹长二三寸,味酢;取其实以为酱,美。”又曰:“蒟,缘树而生,非木也。今蜀土家出蒟,实似桑椹,味辛似薑,不酢。”《汉书·西域传赞》:“睹犀布、瑇瑁则建珠崖七郡;感枸酱、竹杖则开牂柯、越嶲。”
网络解释:
枸酱枸酱,拼音是jǔjiàng,释义是蒌叶的果实做的酱。
综合释义:
即蒟酱。《史记·西南夷列传》:“南越食蒙蜀枸酱。”裴駰集解:“徐广曰:‘枸,一作蒟,音窶。’駰案《汉书音义》曰:‘枸木似穀树,其叶如桑叶。用其叶作酱酢,美,蜀人以为珍味。’”司马贞索隐引刘德曰:“蒟树如桑,其椹长二三寸,味酢;取其实以为酱,美。”又曰:“蒟,缘树而生,非木也。今蜀土家出蒟,实似桑椹,味辛似薑,不酢。”《汉书·西域传赞》:“睹犀布、瑇瑁则建珠崖七郡;感枸酱、竹杖则开牂柯、越嶲。”参阅明李时珍《本草纲目·草三·蒟酱》。枸酱[jǔjiàng]蒟酱的别名。参见「蒟酱」条。
汉语大词典:
即蒟酱。《史记·西南夷列传》:“南越食蒙蜀枸酱。”裴骃集解:“徐广曰:‘枸,一作蒟,音窭。’骃案《汉书音义》曰:‘枸木似谷树,其叶如桑叶。用其叶作酱酢,美,蜀人以为珍味。’”司马贞索隐引刘德曰:“蒟树如桑,其椹长二三寸,味酢;取其实以为酱,美。”又曰:“蒟,缘树而生,非木也。今蜀土家出蒟,实似桑椹,味辛似姜,不酢。”《汉书·西域传赞》:“睹犀布、玳瑁则建珠崖七郡;感枸酱、竹杖则开牂柯、越巂。”参阅明李时珍《本草纲目·草三·蒟酱》。
国语辞典:
蒟酱的别名。参见「蒟酱」条。枸酱[jǔjiàng]⒈蒟酱的别名。参见「蒟酱」条。
其他释义:
1.即蒟酱。
枸酱的书写
字义分解

读音:gǒu,gōu,jǔ

[gǒu,gōu,jǔ]

〔枸橼〕a.常绿小乔木或大灌木,有短刺。果实长圆形,黄色,有香气,果皮可入药或提制芳香油;b.这种植物的果实。均亦称“香橼”。

读音:jiàng

[jiàng]

用发酵后的豆、麦等做成的一种调味品:甜面酱。豆瓣酱。 ◎ 用酱或酱油腌制:酱菜。酱瓜。 ◎ 像酱的糊状食品:果酱。芝麻酱。

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