泔脚

更新时间:2025-05-31
ɡān jiǎo
泔脚的解释

〈方〉倒掉的残汤剩菜和刷过锅碗的水。

词语解释:
泔脚,残羹剩饭,是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。泔脚[gānjiǎo]⒈〈方〉倒掉的残汤剩菜和刷过锅碗的水。
引证解释:
⒈方言。倒掉的剩饭剩菜和刷过锅碗的水。引茅盾《大鼻子的故事》:“去,不能给你!泔脚是有人出钱包了去的!”
网络解释:
泔脚泔脚,即残羹剩饭,是居民在生活消费过程中形成的一种有机废物。其主要包括:米和面粉类食品残余、蔬菜、植物油、动物油、肉骨、鱼刺等。从化学组成上,泔脚包括淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。泔脚以有机组分为主,含有大量的淀粉和纤维素等,无机盐中NaCl的含量较高,同时含有一定量钙、镁、钾、铁等微量元素。
汉语大词典:
方言。倒掉的剩饭剩菜和刷过锅碗的水。茅盾《大鼻子的故事》:“去,不能给你!泔脚是有人出钱包了去的!”
其他释义:
〈方〉倒掉的残汤剩菜和刷过锅碗的水。
泔脚的书写
字义分解

读音:gān

[gān]

〔泔水〕洗过米或洗碗洗菜用过的水。

读音:jiǎo,jué

[jiǎo,jué]

人和某些动物身体最下部接触地面的部分:脚心。脚掌。脚背。脚跟。脚步。脚印。脚法(指踢球、踢毽等的技巧)。脚镣。脚踏实地(形容做事实事求是,不浮夸)。 ◎ 最下部:脚注。山脚。墙脚。 ◎ 剩下的废料,渣滓:下脚料。 ◎ 〔脚本〕表演戏剧或拍摄影视所依据的底本。 ◎ 旧时指与体力搬运有关的:脚夫。脚行(háng )。脚钱。拉脚。

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