基本解释

　　烫大陆妹 - 概述

　　.烫大陆妹，是台湾菜名，餐桌上就有一道所谓“大陆妹”(即改良的莴苣)，光菜名已有歧视的味道;有时菜单上出现“烫大陆妹”，台湾有民意代表推动旨在促进平等的法规，但一推出就有人反弹，可见不易。而比立法更要紧的，应该是让“反歧视”成为台湾一般民众的生活习惯，至少从现在起，个别地方别再在菜单上出现“烫大陆妹”这类歧视大陆配偶的叫法了。

　　消除歧视

　　台湾“立委”提出岛内“平等法”草案，希望规范台湾到处可见的歧视现象。张贴“禁止韩国人进入”告示的岛内火锅店老板认为，他是抗议韩国跆拳道选手违规攻击中华台北选手，这是个人意见自由。火锅店老板的心情，台湾民众可以感同身受。但为抗议犯规选手，却株连其它对台湾友好的韩国人，会不会太超过?再者台湾内部政治对峙的情况，让有心人士操弄族群间隙，以往每到选举就有人利用族群矛盾号召政治动员，这种情况该不该管?

　　台湾法规明定“各民族一律平等”，也明定“无分男女、宗教、种族、阶级、党派，在法律上一律平等”;但在实际生活中，歧视的状况却四处可见。

　　对于岛外女子嫁来台湾，也曾有“立委”说出“越南新娘有越战遗毒”的话;而大陆籍配偶一直受到差别待遇也是不争事实。更不用说带有强烈歧视的用语，都是不文明的行为。岛内一些电视广告也常对人体极尽污名，例如只要肥胖就羞于见人，头顶无毛发就没有自信。这些以打击特定外表推销商品的诉求，既流于刻板，也充满歧视。女性及非异性恋者的性倾向，也常在就学、职场、居住等生活各层面，遭受不公平待遇或人格贬损。

　　“立委”推动“平等法”，旨在消弭不法歧视，立意良善，但一推出就有人反弹，可见立法不易。而比立法更要紧的，应该是让“反歧视”成为生活习惯，至少从现在起，别再“烫大陆妹”了。