烹调的解释
词语解释:
烹调pēngtiáo。(1)烹煮调制菜蔬。烹调[pēngtiáo]⒈烹煮调制菜蔬。例烹调五味。英cook;
基础解释:
（动）烹炒调制菜蔬。
引证解释:
⒈烹煮调制(食物)。引《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿杨均善烹调。”宋陆游《种菜》诗：“菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回：“﹝郑姑姑﹞招集了她的心腹女门徒，有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。”冰心《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”
网络解释:
烹调烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
网友释义:
烹调，是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容：一个是烹，另一个是调。烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴；调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。
汉语大词典:
烹煮调制(食物)。《新唐书·后妃传上·韦皇后》：“光禄少卿杨均善烹调。”宋陆游《种菜》诗：“菜把青青问药苗，豉香盐白自烹调。”《孽海花》第三三回：“﹝郑姑姑﹞招集了她的心腹女门徒，有替她裁缝的，有替她烹调的，有替她奔走的。”冰心《张嫂》：“老太太自己烹调，饭菜十分可口。”
国语辞典:
烹煮调理，如：「烹调也是一门大学问。」烹调[pēngtiáo]⒈烹煮调理。引宋·陆游〈种菜〉诗：「菜把青青闲药苗，豉香盐白自烹调。」《初刻拍案惊奇·卷二七》：「县宰惊问缘故，王教授道：『此味颇似亡妻所烹调，故此伤感。』」近烹饪⒉烹制食物的事。例如：「烹调也是一门大学问。」
辞典修订版:
烹煮调理。宋．陆游〈种菜〉诗：「菜把青青闲药苗，豉香盐白自烹调。」《初刻拍案惊奇．卷二七》：「县宰惊问缘故，王教授道：『此味颇似亡妻所烹调，故此伤感。』」烹制食物的事，如：「烹调也是一门大学问。」
辞典简编版:
烹煮调理。 【造句】原本不起眼的豆腐，经他烹调后就变得美味可口了。烹煮调理食物的事。 【造句】烹调是一门大学问。
英语:
cookery,culinary art,cook,cooked,saffron,cookery parchment,cookers,culinary,
其他释义:
烧煮调制：烹调五味。
