“保温式自动电饭锅”的俗称。利用电热烹饪食品(主要是米饭)的电热炊具。一般由锅体、电热元件、温度控制和定时装置等组成。采用感温磁控元件,饭熟即自动停止升温,并自动保温,使锅内米饭温度维持在60~80°c范围内。
又称作电锅,电饭锅。是利用电能转变为热能的炊具。电饭煲[diànfànbāo]⒈“保温式自动电饭锅”的俗称。利用电热烹饪食品(主要是米饭)的电热炊具。一般由锅体、电热元件、温度控制和定时装置等组成。采用感温磁控元件,饭熟即自动停止升温,并自动保温,使锅内米饭温度维持在60电饭煲80°c范围内。
即电饭锅。《解放日报》1984.6.15:“自从用上了电饭煲,我们早晨上班时插上电钮,中午回家时就有热腾腾的饭吃了。”参见“电饭锅”。《汉语大词典》:电饭锅(电饭锅) 拼音:diànfànguō带有电热装置的饭锅。其特点是能准确控制煮饭温度,饭煮熟后能自动切断电源及自动保温。《文汇报》1984.4.8:“电饭锅有下列优点:(一)采用‘电子磁性变化’的方法,能准确地控制煮饭温度,饭煮熟后便自动切断电源,毋须有人在旁照料;(二)装有自动恒温器及指示灯,能自动保持饭热不冷;(三)电热丝均压铸在密封式管状加热板内,热效率良好,使用寿命长,且安全可靠;(四)造型美观,并配有玻璃透明窗,可观察锅内烹调情况。”
“保温式自动电饭锅”的俗称。利用电热烹饪食品(主要是米饭)的电热炊具。一般由锅体、电热元件、温度控制和定时装置等组成。采用感温磁控元件,饭熟即自动停止升温,并自动保温,使锅内米饭温度维持在60~80°c范围内。