蒸饼的解释
词语解释:
蒸饼zhēngbǐng。(1)用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等。蒸饼[zhēngbǐng]⒈用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等。英steamedcake;
基础解释:
用发酵的面蒸成的叠层饼,中夹芝麻酱等。
引证解释:
⒈食品名。即馒头。引《晋书·何曾传》:“厨膳滋味,过於王者,每燕见,不食太官所设,帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”宋沉括《梦溪笔谈·异事》:“徐德占过逆旅,老妇愬以饥,其子耻之,对德占以蒸饼啖之,尽一竹簣,约百饼,犹称饥不已。”《水浒传》第七三回:“便叫煑下乾肉,做起蒸饼,各把料袋装了,拴在身边,离了刘太公庄上。”
网络解释:
蒸饼(面食)蒸饼也叫炊饼,是一道面食,主要原料是面粉,配料是果肉、蔬菜,调料为食用盐、食用油、白砂糖等,通过笼屉蒸制的做法而成。
综合释义:
食品名。即馒头。《晋书·何曾传》:“厨膳滋味,过於王者,每燕见,不食太官所设,帝輒命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”宋沉括《梦溪笔谈·异事》:“徐德占过逆旅,老妇愬以饥,其子耻之,对德占以蒸饼啖之,尽一竹簣,约百饼,犹称饥不已。”《水浒传》第七三回:“便叫煑下乾肉,做起蒸饼,各把料袋装了,拴在身边,离了刘太公庄上。”蒸饼[zhēngbǐng]用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。《西游记.第六四回》:「特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。」《金瓶梅.第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。」
汉语大词典:
食品名。即馒头。《晋书·何曾传》:“厨膳滋味,过于王者,每燕见,不食太官所设,帝辄命取其食。蒸饼上不坼作十字不食。”宋沈括《梦溪笔谈·异事》:“徐德占过逆旅,老妇愬以饥,其子耻之,对德占以蒸饼啖之,尽一竹篑,约百饼,犹称饥不已。”《水浒传》第七三回:“便叫煮下乾肉,做起蒸饼,各把料袋装了,拴在身边,离了刘太公庄上。”
国语辞典:
用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。蒸饼[zhēngbǐng]⒈用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。引《西游记·第六四回》:「特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。」《金瓶梅·第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。」
辞典修订版:
用蒸的方式烹调的面食。如包子、馒头等。《西游记.第六四回》:「特备蒸饼一盘,奉上老师父,各请一餐。」《金瓶梅.第六七回》:「又是两大盘玫瑰鹅油荡面蒸饼儿,连陈经济共四人吃了。」
其他释义:
1.食品名。即馒头。