草木名。 唐 封演 《封氏闻见记·蜀无兔鸽》：“ 太宗 朝，远方咸贡珍异草木……又有醏菜似慎火，苦菜似苣，胡芹、浑地葱之属，并自西域而来，色类甚众。”
读音:dū
[dū]
酱。
读音:cài
[cài]
供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。 ◎ 主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。
